Über Neuanfänge : Quereinsteiger in der Landwirtschaft.

TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 27. April 2019 um 16.30 Uhr in ORF 2

St. Pölten (OTS) - Kleine Richtigstellung zu OTS 0114: Das Grazer LFI heißt richtig Ländliches Fortbildungs-Institut.

In den letzten zehn Jahren ist in der Steiermark die Zahl bäuerlicher Betriebe um etwa ein Viertel zurückgegangen – gleichzeitig aber haben zusehends Menschen Interesse, als sogenannte Quereinsteiger in die Landwirtschaft zu gehen. Das Grazer LFI, das Ländliche Fortbildungs-Institut, bietet daher für diese Personengruppe seit einigen Jahren Seminare mit Basiswissen aus Betriebs- und Agrarwirtschaft an.

Eine „Land und Leute“-Reportage zeigt am Beispiel zweier Betriebe in Fischbach und Vorau, ob bzw. wie sich der Erfolg nach der Neuorientierung einstellt.

Die weiteren Themen der Sendung am 27. April:

*Über Joghurt.
Mit rund 22 Kilogramm im Jahr liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Joghurt in Österreich knapp über dem europäischen Durchschnitt. Eine Reportage aus zwei Betrieben in Niederösterreich zeigt Qualität und Produktionsweisen dieses gesunden Naturprodukts.

*Über Wein.
In der Steiermark definiert das neue DAC- System das Kulturgut "Wein" deutlich als Handwerk mit gesicherter Herkunft aus den Anbaugebieten Vulkanland, Süd- und Weststeiermark; es unterstützt Winzer, unverwechselbare Weine mit eigenem Charakter zu produzieren.

*Übers Land.
Geschichten und Gedichte über das Leben am Land stehen im Mittelpunkt eines Literaturwettbewerbes, den das „Forum Land“ zum bereits 17. Mal ausgeschrieben hat – eine Reportage über die Vorjahresgewinner zum Thema „Spuren“.

*Über Brauchtum.
In Tirol ist der Jahrhunderte alte Brauch des Grasausläutens noch lebendig: Der Volksglaube verbindet damit den Aufruf an das Gras, dass der Winter vorbei ist und es wieder wachsen soll. Eine Reportage über den Grasausläuter-Umzug der Schützenkompanie Schwaz.

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